笋子的家常做法(芦笋的家常做法)
很多朋友对于笋子的家常家常做法和芦笋的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，做法希望可以帮助到大家，芦笋下面一起来看看吧 ！家常
本文目录
鲜竹笋的家常做法
食材
鲜竹笋360克 ，
豌豆120克 ，芦笋
香菇40克 ，家常
辣椒90克 ，做法
青椒36克 ，芦笋盐适量 ，家常味精少许 ，做法淀粉1小匙 ，芦笋姜少许;
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准备好适量的家常蔬菜。
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切好所有蔬菜 ，做法
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鲜竹笋下锅煮熟，芦笋
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豌豆角煮熟 。
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1小匙淀粉、少许素味精 、适量水调匀备用;
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1汤匙油翻炒姜末 、之后加入辣椒翻炒;
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加入豌豆角 、香菇 、鲜竹笋翻炒，放入盐 、最后倒入调制好的淀粉水拌匀就可以出锅了。
笋子怎么弄
用料 ：竹笋500克 、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml 、蒜10克 、红辣椒2个 。
做法 ：
（1）准备好新鲜小竹笋 ，PS：要小笋比较适合凉拌。
（2）小竹笋 ，去壳，去老部分，洗净。
（3）清水煮沸 ，放入洗净的小竹笋 ，汆烫至熟 。
（4）汆烫好的小竹笋 ，过冰水。
（5）热锅 ，煸香橄榄油 、香油 、蒜末、辣椒 。
（6）煸香好的佐料 、盐一起放入小竹笋中拌均即可 。
大竹笋的吃法和做法
食材准备 ：腊肉 ，竹笋 ，辣椒 ，蒜苗 ，姜 ，料酒 ，盐。
腊肉炒竹笋的做法 ：
第一步：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水 ，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出 ，切片 。
第二步 ：将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半 ，再切成薄片 ，放入沸水中 ，再加入少许盐 ，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段 ，干辣椒剪成丝 ，大蒜去皮切片 ，姜切丝 。
第三步 ：净锅置于火上（不用放油） ，下入腊肉 ，炒至出油 。
第四步：放入生姜、大蒜 、干辣椒 ，炒匀 。
第五步 ：下入冬笋 ，翻炒约2分钟后下入葱段 ，炒匀后即可出锅 。
OK ，关于笋子的家常做法和芦笋的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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